Popis produktů
Headcel HPMC pro produkty Casing
Výhody produktů Headcel HPMC for Casing aplikovaných v proteinovém enterickém potahu se odrážejí především v následujících aspektech:
- Zvýšení mechanické pevnosti: éter celulózy může zvýšit mechanickou pevnost proteinového enterosolventního povlaku, učinit jej houževnatějším a nesnadno se protrhnout a zlepšit trvanlivost produktu.
- Zlepšit fyzikální vlastnosti: éter celulózy může zlepšit fyzikální vlastnosti proteinového enterického potahu, jako je zvýšení pružnosti a tažnosti, takže enterosolventní potah se snadněji natahuje během zpracování a není snadné ho rozbít.
- Zlepšení bariérových vlastností: přidání éteru celulózy může zlepšit bariérové vlastnosti enterosolventního povlaku vůči plynu (jako je kyslík, dusík, oxid uhličitý atd.) a prodloužit dobu čerstvosti obsahu.
- Zlepšení adhezivní vlastnosti: éter celulózy může zlepšit adhezivní vlastnosti proteinového enterického povlaku, což usnadňuje vazbu s jinými materiály vrstvy ve výrobním procesu a vytváří jednotný a stabilní kompozitní enterický povlak.
- Regulace migrace vlhkosti: éter celulózy může regulovat migraci vlhkosti v enterosolventním povlaku, udržovat rovnováhu vlhkosti v masných výrobcích a předcházet vysoušení nebo nadměrnému smáčení.
- Zlepšení chuti: Éter celulózy také pomáhá zlepšit chuť konečného masného výrobku, čímž je struktura výrobku jemnější a snižuje se smršťování a deformace.
- Výkon při zpracování: Ether celulózy se během zpracování snadno ovládá a lze jej přizpůsobit řadě různých podmínek zpracování, aby se zlepšila efektivita výroby.

Headcel HPMC pro produkty Casing Klíčové atributy
Atributy specifické pro daný obor
|
Č. CAS |
9004-65-3 |
|
Čistota |
99.90% |
Headcel HPMC pro Casing další atributy
|
Testovací položka |
Specifikace |
|
Vzhled |
Bílý až téměř bílý vláknitý prášek nebo granule. |
|
Rozpustnost |
Vyhovuje |
|
Identifikace (A) |
Vyhovuje |
|
Identifikace (B) |
Vyhovuje |
|
Identifikace (C) |
Vyhovuje |
|
methoxy (%) |
28.0~30.0 |
|
Hydroxypropoxy (%) |
7.0~12.0 |
|
Viskozita (mPa·s) |
3-200000 |
|
pH (1 % ve vodě) |
5.0~8.0 |
|
Ztráta sušením (%) |
Menší nebo rovno 5.0 |
|
Zbytek po zapálení (%) / sulfátový popel (%) |
Menší nebo rovno 1,5 |
|
těžké kovy (ppm) |
Menší nebo rovno 20 |
|
Celkový počet aerobních mikrobů |
Menší nebo rovno 10³ cfu/g |
|
Celkový počet kombinovaných kvasinek/plísní |
Méně než nebo rovno 10² cfu/g |
|
Arsen |
Menší nebo rovno 3 ppm |
|
Vést |
Menší nebo rovno 2 ppm |
|
Rtuť |
Menší nebo rovno 1 ppm |
|
Kadmium |
Menší nebo rovno 1 ppm |

Populární Tagy: HPMC pro pouzdro, Čína HPMC pro výrobce pouzdra, dodavatele, továrna


