Popis produktů
Headcel MC pro maso rostlinného původu
Mezi výhody aplikace éteru celulózy v rostlinném mase patří zejména následující aspekty:
Tvorba gelu: Étery celulózy pomáhají rostlinnému masu tvořit gely, což umožňuje produktu zachovat si stabilní texturu během zahřívání nebo chlazení.
Vylepšení výživy: Étery celulózy mohou zvýšit nutriční hodnotu rostlinného masa zlepšením obsahu bílkovin a stravitelnosti.
Bioaktivita: Étery celulózy mají určité biologické aktivity, jako jsou antioxidační a protizánětlivé účinky, které mohou zvýšit zdravotní hodnotu rostlinného masa.
Headcel MC pro rostlinné masné výrobky Klíčové vlastnosti
Atributy specifické pro daný obor
|
Č. CAS |
9004-67-5 |
|
Čistota |
99.90% |
Další atributy MC pro maso rostlinného původu
|
Testovací položka |
Specifikace |
|
Vzhled |
Bílý vláknitý prášek nebo granule. |
|
Rozpustnost |
Vyhovuje |
|
Identifikace (A) |
Vyhovuje |
|
Identifikace (B) |
Vyhovuje |
|
Identifikace (C) |
Vyhovuje |
|
methoxy (%) |
12.0-18.0 |
|
Viskozita (mPa·s) |
15-100000 |
|
pH (1 % ve vodě) |
5.0~8.0 |
|
Ztráta sušením (%) |
Menší nebo rovno 5.0 |
|
Zbytek po zapálení (%) / sulfátový popel (%) |
Menší nebo rovno 1,5 |
|
těžké kovy (ppm) |
Menší nebo rovno 20 |
|
Celkový počet aerobních mikrobů |
Menší nebo rovno 10³ cfu/g |
|
Celkový počet kombinovaných kvasinek/plísní |
Méně než nebo rovno 10² cfu/g |
|
Arsen |
Menší nebo rovno 3 ppm |
|
Vést |
Menší nebo rovno 2 ppm |
|
Rtuť |
Menší nebo rovno 1 ppm |
|
Kadmium |
Menší nebo rovno 1 ppm |
FAQ
Populární Tagy: MC pro rostlinné maso, Čína MC pro výrobce rostlinného masa, dodavatele, továrnu